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Tamanho do impacto ainda é incerto
Em meteorologia, nada é certo. Mas parece cada vez mais provável que um super El Niño ocorra entre outubro e janeiro. Segundo a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos (NOAA, na sigla em inglês), a probabilidade é de 90%.
Os efeitos esperados incluem seca intensa e temperaturas elevadas no Centro-Oeste e no Sudeste, justamente durante o período de florada do café. E é essa coincidência que pode tornar o espresso ainda mais caro para o consumidor.
O mercado já começa a precificar esse risco. Pode ser apenas uma questão de semanas para que o café da safra 2026/27 passe a refletir os preços mais elevados esperados para o ciclo 2027/28, cuja colheita começa no fim de maio.
O tamanho do impacto sobre os preços ainda é incerto. A única certeza é que o consumidor continuará pagando caro pelo café. Atualmente, a saca de 60 quilos de café de qualidade média é negociada acima de R$ 1.800.
“Os produtores estão com expectativa de produção mais prejudicada, daí mais confortáveis em esperar para realizar vendas do ciclo atual sob cotações mais elevadas”, diz Simão Pedro Lima, presidente-executivo da cooperativa Expocacer.
O El Niño que vai além das chuvas
Quando se fala nos efeitos do El Niño sobre a agricultura brasileira, a discussão quase sempre começa - e muitas vezes termina - nos extremos de chuva e temperatura. Excesso de chuva no Sul, irregularidade no Centro-Oeste e Sudeste, veranicos e estiagens em partes do Norte e Nordeste. É compreensível, mas insuficiente. O fenômeno também altera silenciosamente outro componente decisivo da produção: a dinâmica das pragas e doenças.
(Veja mais informações em nosso site na seção Clipping)
Estoques de café certificado na ICE FUTURES US Ice:
Os estoques de café certificado na ICE, em Nova Iorque caíram 35 sacas em um dia, estão em 223.976 Há um ano eram de 714.936 sacas, caindo neste período 490.960 sacas.
Estoques de café na ICE FUTURES
Sacas 28/agosto/26 = 223.976
Data............Estoques........Variação
27/08/26.....................224.011...................-35
28/07/26.....................289.759...............-65.783
28/08/25.....................714.936..............-490.960
Resumo diário de classificação
Aprovado................................................ -
Reprovado............................................... -
Total................................................... -
Sacas esperando certificação =........................3.205
Cotações de Café
segunda-feira, 31 de agosto de 2026
US$/saca 60 Kg
- CD Finos
- Fino/Extra
- Boa Qualidade
- Duro Fraco
- Riados
- Rio
- Consumo Dura
- Consumo Riada
- NY
Mercado físico:
28/08/2026 - Calmo - Cotações Nominais
Indicador de preços OIC - 28/08/2026
- Colombian Mild Arabicas: 383.27
- Brazilian Naturals: 317.78
(US cents por libra)
Fonte: OIC - Organização Internacional do Café
| Cafés Físico | Fech. | Mín. | Máx. | |
|---|---|---|---|---|
| CD Finos | 28/08/26 | 1,900,00 | 2,000,00 | |
| Fino/Extra | 28/08/26 | 1,850,00 | 1,900,00 | |
| Boa Qualidade | 28/08/26 | 1,800,00 | 1,850,00 | |
| Duro Fraco | 28/08/26 | 1,750,00 | 1,800,00 | |
| Riados | 28/08/26 | 1,700,00 | 1,750,00 | |
| Rio | 28/08/26 | 1,600,00 | 1,700,00 | |
| Consumo Dura | 28/08/26 | 1,500,00 | 1,600,00 | |
| Consumo Riada | 28/08/26 | 1,450,00 | 1,500,00 | |
| por saca 60,5 kg - tipo 6 para melhor (em R$) Fonte: Carvalhaes | ||||
| contrato | fech. | U$ | var. | R$ |
|---|---|---|---|---|
| SEP26 | 28/08/26 | 345.85 | 395
 |
2.377,58 |
| DEC26 | 28/08/26 | 312.85 | 320
|
2.150,72 |
| MAR27 | 28/08/26 | 300.60 | 230
|
2.066,50 |
| MAY27 | 28/08/26 | 296.80 | 190
|
2.040,38 |
| JUL27 | 28/08/26 | 294.35 | 180
|
2.023,54 |
| SEP27 | 28/08/26 | 291.65 | 175
|
2.004,97 |
| U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C) | ||||
| contrato | fech. | U$ | var. | R$ |
|---|---|---|---|---|
| SEP26 | 28/08/26 | 376.00 | -2595
 |
1.954,07 |
| DEC26 | 28/08/26 | 377.40 | -60
|
1.961,35 |
| MAR27 | 28/08/26 | 373.50 | -50
|
1.941,08 |
| SEP27 | 28/08/26 | 336.90 | 0
|
1.750,87 |
| por saca 60,5 kg | ||||
| contrato | fech. | U$ | var. | R$ |
|---|---|---|---|---|
| SEP26 | 28/08/26 | 3,492.00 | -26
|
18.147,92 |
| NOV26 | 28/08/26 | 3,529.00 | -26
|
18.340,21 |
| JAN27 | 28/08/26 | 3,518.00 | -23
|
18.283,05 |
| MAR27 | 28/08/26 | 3,497.00 | -25
|
18.173,91 |
| por tonelada - café robusta | ||||
| moeda | un | valor | data |
|---|---|---|---|
| Dólar Com. | R$ | 5,1970 | 28/08/26 |
| Euro | US$ | 1,1597 | 28/08/26 |